Schlagwort: Tomaten

Fisch, Hühnchen, Kartoffeln, Rezepte

Ensalada campera

Campera-Salat  ist ein sehr nahrhaftes Gericht und kann als einzelnes Gericht serviert werden. Dieses Gericht mache ich öfters, wenn mal Reste wie Kartoffeln oder Fleisch übrig geblieben sind. Daher kommt auch der Name Camper Salat. Die anderen Zutaten hat man in der Regel eigentlich zu Hause. Auch wenn du keine Kartoffeln vom Vortag hast, dieser […]

Gemüse, Rezepte, Suppen, Tapas, Vorspeisen

Gazpacho

Erfrischung auf spanische Art: Tomaten-Gazpacho ist das ideale Gericht für den Sommer und damit ideal für heiße Tage, die man lieber im Freien statt in der Küche verbringen möchte. Es ist schnell gemacht. Die Zutaten 1,5 kg Tomaten 60 g Kapern 1/2 Bund Basilikum etwas Curry 50 g Parmesan, frisch gerieben 150 g griechischer Joghurt […]