Schlagwort: spanishfood

Hühnchen, Reis, Rezepte

Arroz con pollo

Arroz con pollo ist das perfekte Rezept für ein Abendessen mit einen duftenden Huhn, kombiniert Reis, Zwiebeln, Paprika und Erbsen. Es erinnert etwas an eine Paella. Dieses traditionelle Gericht wird in Spanien und Lateinamerika zubereitet.  Was das Gericht Arroz con pollo so fabelhaft macht, ist, dass es keine Zeit braucht, es vorzubereiten. Wir verwenden für […]

Brot, Frühstück

Bacon Jam Marmelade

Dieses Rezept ist sowas wie der Himmel auf Erden. Wenn du Speck schon immer mal auf dein Brot streichen wolltest, solltest du nun definitiv weiter lesen 😉 Eine klassische Marmelade ist Bacon Jam definitiv nicht, doch sie etwas von einen Wow Effekt. Lass dich überraschen! Hier die Zutaten für dich und das WOW! Du nimmst […]

Dips, Soßen

Creole Salza

Die Creole Salza ist eine bekannte Sauce in Argentinien, welche aber auch in spanischen und portugisischen Gerichten Verwendung findet ähnlich dem Chimichurri. Sie ist in vielen Varianten zu finden. Ich liebe das Aroma von fein gehackten Gemüse, welches aus roten Zwiebeln, Schnittlauch, rote und grüne Paprikaschoten sowie Tomaten besteht, eingebunden in einer Mischung aus Öl […]