Ich liebe diese Chili Schoten und bin Gott sehr dankbar dafür, dass er dieses Gewürz neben vielen anderen uns auf der Erde zur Verfügung stellt. Ich verwende die Schoten gerne in einer Harissa Paste. Diese kommt ursprünglich aus Nordafrika und gibt dort vielen Gerichten eine angenehme Schärfe. Mittlerweile ist diese Gewürzmischung auch rund um das Mittelmeer sehr beliebt. Ich selber genieße […]